Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

Cảnh ngao cach nau canh khe thit bo nau canh khe thit bo ngon hàu chiên trứng bánh trung thu thạch cà phê ech chien gion ngon tom cang nuong sot hollandaise Bun cha nấm kho tiêu bánh rau câu vị cà phê bánh rau câu nhân kem sữa phô mai gà sốt ngọt cupcake mà ốc cà na cháy tỏi thit heo rim tep chả lá lốt gà khoai xào công thức kem khoai môn thịt bò xào khoai cần tây khoai tây xào bò khoai xào thịt bò xay kem bơ thit heo ram khoai xào bơ cháo gà cuon khúc Cho con ăn dặm trÃƒÆ detox cải chua CA HAP hủ tiếu khô ăn dặm sớm banh pudding ngon cach lam che kho lam che kho hoa mai ngon cach nau banh bong lan chanh Bún gà đậu xanh kho Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc bún thịt gà nấu công thức thịt vịt kho gừng Gan gà chao hai san bà nh su bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT bún gà măng bún măng thịt gà dê bóp xoài xóc muối tôm gà nấu sả bún gà nấu rau củ bún gà nấu sả lá chanh c º cach lam ga nau sa so tay nau an đun nóng cach lam bun ga nau mang kho Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa canh ga ham hat sen non Rio de Janeiro yến LÃ Æ Sen mc bánh chocolate vị mật ong canh bí ngô nấu tôm cách may mũ Lac vịt nấu khoai vit quay bac kinh chay vit ninh mang ngon canh vit ninh mang ngon vịt chay bắc kinh cach làm gỏi măng tươi vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn chè khoai sọ bột báng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành công thức tôm nướng bơ cay đậu hủ nhồi rau đậu hũ nhồi rau Trô pha tra sua Noel Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và công thức sách bò hấp gừng lóc lẩu trà sữa xô canh hạt sen hầm xương lau tra sua hat sen ham xuong Banh nuong muffin chuối banh ca rot muffin kem vị đậu xanh banh cupcake la dua công thức kem que đậu xanh Bí quyết rang tôm salad cÃƒÆ chua kheo mì quảng trộn Rang tôm thật giòn Gà xào mè trứng cút bọc bí đỏ trứng bọc bí đỏ chiên giòn trứng cút bọc bí đỏ chên Chung cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu mướp xào gà thơm xào mề gà lạc rang xào mề gà nấm đùi gà xào mề gà xào đậu phộng với mề gà xào mì ý với xúc xích nuoc mâm nho bảo vệ chả cá viên chiên chè đậu trắng cốt dừa Thanh long thác nước canh măng